Cotation nationale des gros bovins entrée abattoir

Semaine n°29 du 17/07/2017 au 23/07/2017

Vous pouvez retrouver ci-dessous le lien vers le tableau de synthèse nationale :

SYNTHÈSE NATIONALE SEMAINE 29

Marché au cadran d'Ussel

Ventes de bovins aux enchères montantes

Vous pouvez retrouver ci-dessous le lien vers les cotations des ventes réalisées à Ussel :

COTATIONS USSEL

Marché aux veaux naissants de Valuéjols

Cotation du 11 Juillet 2017

Apports en bêtes : 15

Tendance : Apports de qualité, bon cours.

Race	Prix (€)
Mâles croisés "blanc-bleus"	385€
Femelles croisées "blanc-bleus"	170€
Mâles croisés Charolais	480€
Femelles croisées Charolais	330 à 340€
Mâles Montbéliards	-€
Mâles croisés Limousins	-€
Femelles croisées Limousins	270€
Normande	-€

Les cours seront à disposition des éleveurs au prochain marché le 25 Juillet 2017.
Information fournie par la mairie de Valuéjols.

Grille Label Rouge Salers

Grille actualisée le 02 Mai 2017

Entrée abattoir (€ HT/kg carcasse)

	Moins de 4 ans	Moins de 8 ans	Moins de 10 ans
U=	4.79€	4.73€	4.68€
U-	4.69€	4.63€	4.58€
R+	4.59€	4.53€	4.48€
R=	4.49€	4.43€	4.38€
R-	4.39€	4.33€	4.28€

Salers Label Rouge

Présentés	27 252
Base 56 TMP	1.477€ (+0.000€)
Base 56 TMP + Charte qualité régionale (T)	1.497€
Vendus au classement	de 1.473€ à 1.479€ (prix départ élevage)
Moyenne mobile 12 mois	1.425€

1,477 euro (cours égal) ...
C'est la stabilité qui prévaut sur les marchés porcins européens cette semaine, c'est le cas en Allemagne où le cours est stable à nouveau mercredi dans un contexte de marché équilibré entre offre faible et demande atone. En France, le cours est également reconduit ce jeudi après avoir enregistré 1,4 cent de baisse en 3 séances. L'activité se situe sur une base de 350 000 porcs pour des poids qui sont en légère hausse de 180 g sans pour autant remettre en cause la fluidité. Dans le sud de l'Europe, les conditions sont également réunies pour des marchés à l'équilibre. Outre-Atlantique, les pics de prix ont été atteints en juillet et les cours sont actuellement sur des tendances à la baisse.