100 % de renouvellement au Gaec d’Albussac : les départs en retraite de Marie-Paule et Bernard Benet ayant été relayés par l’installation de Nicolas et Guilhem, ici aux côtés de Romain Foussat.

Il a fallu à Marie-Paule et Bernard Benet dix ans et beaucoup de patience  pour trouver un jeune associé puis successeur. Une succession au pluriel.

Vue générale du marché.

Le marché couvert de Saint-Flour bondé. C’était le cas vendredi, à l’occasion de la deuxième vente d’animaux gras organisée par Elvéa sud MC.

De belles grappes, généreuses, d’un raisin qui mérite encore de mûrir un peu, selon les vignerons de l’AOC Entraygues et le Fel. 

Le temps que le raisin mûrisse encore un peu, et viendra l’heure des vendanges. Servi par des conditions climatiques très favorables, le cru devrait être fameux selon les vignerons du Fel.

Les éleveurs bénévoles et “Maya”, une doublonne du Gaec de la Croix de fer, qui vient par ailleurs  d’être élue première dauphine du comice de la Cité des vents.

Le concours se tiendra le dimanche 23 septembre à La Fage, commune de Sainte-Marie.

Une session de rentrée présidée par Patrick Escure sur fond d’inquiétude sur les conséquences de la sécheresse.

Le redressement des cours des productions animales ne suffira pas à compenser la flambée des charges alourdies par la sécheresse notamment.

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